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茄子とピーマンの麺つゆポン酢漬け レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
漬物のような煮びたしのような？
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

茄子
大１本
ピーマン
小２個
☆めんつゆ
大さじ１
☆ミツカン味ぽんマイルド
大さじ１
☆ごま油
小さじ１．５
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作り方

  1. 1
    茄子は皮を縞に剥き、一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする

    ピーマンは種をとって一口大の乱切りにする
  2. 2
    水気を切った茄子とピーマンを耐熱容器に入れ、ラップをし、７００wのレンジで１分加熱する

    ピーマンだけ取り出し、またラップをかけ、さらに４０秒加熱する
  3. 3
    熱いうちに☆を絡め、２時間漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/10/06
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関連情報

カテゴリ
なす全般ピーマン

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/11 06:58
しみた味(≧▽≦)美味しくいただきました。 ありがとうございました。
おくやマん
おくやマんさん、おはあようございます♪お気に召していただけてよかったです♪こちらこそ、美味しそうに作っていただきレポありがとうございました(^-^)

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