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なすとツルムラサキの炒めもの レシピ・作り方

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yoshihisa?
あっさりした味です。

材料(3人分)

なす
2本
ツルムラサキ
30 枚
サラダ油
大さじ4杯
醤油
大さじ2杯
砂糖
大さじ2杯
みょうが
3本
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作り方

  1. 1
    なすをいちょう切り、ツルムラサキを一口大にカットする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油と①を入れて中火で2分炒める。
  3. 3
    砂糖と醤油を入れて中火で1分炒める。
  4. 4
    みょうがを輪切りにカットして③にのせる。

おいしくなるコツ

なすがあいます。

きっかけ

なすがあったので。

公開日:2020/09/27

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