栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   和栗を水につけて鬼皮を柔らかくする（1時間くらい）
   皮をナイフで剥く。

2. 2

   米を研ぎ、水を1合のメモリまで入れる。
   塩を入れる。
   上に栗をのせて炊飯する。

3. 3

   炊き上がったら栗をつぶさないように混ぜる。
   お茶碗によそってから黒ゴマを振りかける。