なすの挽き肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをいちょう切りにカットする。

2. 2

   木綿豆腐をキッチンペーパーにくるんで水分がとれたら角切りにカットする。

3. 3

   フライパンにサラダ油と①と②と豚ひき肉を入れて中火で３分炒める。

4. 4

   みりんと醤油を入れて中火で1分炒めて火を止める。

5. 5

   片栗粉を水にといて④に入れて弱火で30秒炒める。