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モロヘイヤとカニの冷やしそうめん レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ねばねばのモロヘイヤ、元気が出そうです

材料（１人分）

素麺
１００ｇ
モロヘイヤ
５０ｇ
カニのむき身（ボイル）
３０ｇ
ゆで卵
1個
☆めんつゆ
大さじ３
☆水
大さじ５
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
  2. 2
    モロヘイヤは根元の固い茎を取り除き、熱湯で茹で、冷水にとって冷ます

    水気を絞り、粘りが出るまで包丁で細かく叩く
  3. 3
    素麺は袋に書いてある時間茹で、流水で洗い水気を切る
  4. 4
    ３を皿に盛り付け、２と食べやすい大きさに切ったゆで卵、カニを乗せ、１をかけていただく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/08/08
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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