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茄子と春雨さつま揚げの和風炒め レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
和風の味付けがほっとします
材料(3人分)
茄子
1本
緑豆春雨
50g
さつま揚げ
2枚
☆だしの素
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
サラダ油
適量
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作り方
1
春雨はやや硬めに茹で、流水で洗って水気を切り、食べやすい長さに切る
2
さつま揚げは細切りにする
茄子はヘタを取り除いて斜め半月切りにし、水にさらしアク抜きする
3
フライパンに油をひき、2を入れて柔らかくなるまで炒める
4
1と☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯
公開日:2020/08/04
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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