なすときゅうりの浅漬け レシピ・作り方

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yoshihisa?
あっさりした味です。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

なす
1本
きゅうり
２本
ほんだしカツオと昆布のあわせだし
6g
粗塩
小さじ半分
薄口しょうゆ
小さじ半分

作り方

  1. 1
    なすを半月切り、きゅうりを輪切りにカットする。
  2. 2
    ①を粗塩で軽くもむ。
  3. 3
    ②とほんだしカツオと昆布のあわせだしと薄口しょうゆをあえ冷蔵庫で30 分冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすがあいます。

きっかけ

なすがあったので。

公開日：2020/07/07
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関連情報

カテゴリ
なす全般きゅうり

このレシピを作ったユーザ

yoshihisa?

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/09 09:19
美味しかったです。ありがとうございました。
まゆぱとら
レポートありがとうございます。美味しそう!です。暑い日が続いていますのでまた作ってみます。励みになります。
2021/04/17 21:23
おいしかったです(*^^*)♪
ピッ君0129
レポートありがとうございます。時短メニューでちょっとした1品　笑　で作ります。励みになります。

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