材料（1人分）
- 豆腐
- 1/2丁
- 摘果メロン
- 1個
- ベビーホタテ(冷凍)
- 100g
- コンソメ
- 1/4個
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- ひとつまみ
- チーズ
- 40g
- パン粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- コンソメは細かく崩しておく。
豆腐は耐熱容器にいれ、ゴムベラやスプーンでつぶす。
摘果メロンは1mm幅の薄切りにする。
-
- 2
- フライパンにバター入れ火にかける。バターが溶けたら摘果メロン、ホタテをいれ火が通るまで炒める。途中塩こしょうで味付けをしておく。
-
- 3
- 豆腐の入った耐熱容器に2と砕いたコンソメを入れ、豆腐と馴染むまでゴムベラでからめる。
-
- 4
- チーズ、パン粉をのせトースターで表面が焦げすぎない程度に焼く(だいたい3,4分)
焼き上がったら完成！
おいしくなるコツ
今回は摘果メロン、ホタテがあったのでそれらを使用しましたが、鶏肉やタマネギを入れても美味しいと思います((*ﾟ∀ﾟ))
きっかけ
手軽にグラタンが作りたいと思う作成しました。
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