材料（２～３人分）
- 厚揚げ
- 1枚（１５０ｇ）
- ズッキーニ
- １５０ｇ
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●料理酒
- 小さじ１．５
- ☆だしの素
- ひとつまみ
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ズッキーニは半月切りにする
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉みこむ
-
- 2
-
- フライパンに油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒める
ズッキーニを加え、柔らかくなるまでさらに炒める
-
- 3
-
- 厚揚げと☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める
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