【お弁当のおかず】ささみの梅味噌焼きレシピ・作り方

Name: 【お弁当のおかず】ささみの梅味噌焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ささみ 2本; ⚪南高梅ペースト 大さじ1/2; ⚪味噌 大さじ1; ⚪みりん 大さじ1; ⚪さとう 小さじ1

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約15分
300円前後

りんこみち

ささみに梅味噌だれをのせてトースターで焼くだけの簡単料理です。

材料（2人分）

ささみ: 2本

⚪南高梅ペースト: 大さじ1/2

⚪味噌: 大さじ1

⚪みりん: 大さじ1

⚪さとう: 小さじ1

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作り方

1

ささみは筋を除き、観音開きにして厚みをそろえる。
⚪の材料をあわせる。
南高梅は種を除き、ペーストにする。
2

オーブントースターでささみを表3〜4分.、裏返し2分程焼いた後、⚪をのせ2分焼いたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ささみを開いて厚みをそろえると、火通りがムラなく仕上がります。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

公開日：2020/06/06

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このレシピを作ったユーザ

りんこみち幼少の頃から食べることが大好きでした。 20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。