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【余った天ぷら衣消費】かぼちゃとウインナーのおやき レシピ・作り方
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約15分
300円前後
りんこみち
余った天ぷら衣を活用したレシピ。朝食屋お弁当の主菜におすすめです。
材料(4人分)
かぼちゃ
150g
ウインナー
6本
⚫卵
1/2個
⚫水
50cc
⚫小麦粉
25g
⚫片栗粉
小さじ1
⚫塩
1/8
スライスチーズ
2枚
サラダ油
大さじ1
ウスターソース
大さじ2
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作り方
1
⚫は前日に合わせた天ぷらの衣です。
かぼちゃは種を除き幅2㎝、厚み5mmに切る。ウインナーは5mmの小口に切る。
スライスチーズは1.5㎝角に手で折りちぎる。
2
耐熱容器にかぼちゃを入れ、1分半加熱。ウインナーを加え1分加熱する。
3
⚫に2のかぼちゃ、ウインナーを混ぜ、サラダ油をしいたフライパンへ流す。蓋をして中火で3〜4分、裏返しスライスチーズを乗せ、弱火〜中火で3分でできあがり。
4
好みでウスターソースをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材をレンジ加熱すると火通りを心配せずにすみます。
きっかけ
前日に余った天ぷら衣を消費しようと、朝食のメイン料理を作りました。
公開日:2020/05/31
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お弁当 ウインナー・ハム
このレシピを作ったユーザ
りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。 20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等 今は同じく食べることが大好きな家族4人とのおうちごはんを楽しんでいます。 食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」 日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。 我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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