【10分メニュー】春キャベツのおかか和えレシピ・作り方

Name: 【10分メニュー】春キャベツのおかか和え
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: キャベツ 200g; しょうゆ 小さじ1; 甘酢（ミツカンカンタン酢） 大さじ2; かつおぶし 2g

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約10分
100円以下

りんこみち

【10分メニュー】あと一品の副菜に、お弁当にぴったり

材料（4人分）

キャベツ: 200g

しょうゆ: 小さじ1

甘酢（ミツカンカンタン酢）: 大さじ2

かつおぶし: 2g

作り方

1

キャベツは2㎝角に切り、シリコンスチーマーに入れ、レンジ600w3分加熱する。
2

しょうゆ、甘酢を加え、混ぜる。粗熱がとれたらかつおぶしをかけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今が旬の春キャベツを使うとより美味しいです。

きっかけ

朝食、お弁当の副菜として作りました。

公開日：2020/05/21

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このレシピを作ったユーザ

りんこみち幼少の頃から食べることが大好きでした。 20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。