簡単‼豚肉入りキャベツとしめじと卵の中華炒め♡ レシピ・作り方

簡単‼豚肉入りキャベツとしめじと卵の中華炒め♡
  • 約10分
  • 300円前後
ちょこママ♡
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たっぷりのキャベツとしめじに、豚肉と卵も入った栄養満点な中華野菜炒めです!

材料(4人分)

  • 豚肉薄切り 120〜150g
  • 2個
  • キャベツ 1/4
  • しめじ 1房
  • ごま油 大さじ1
  • 【調味料】
  • 中華あじの素 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 【水溶き片栗粉】
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに切ります
    しめじはほぐしておきます
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、炒り卵を作ります
    半熟程度で1度お皿に移します
  3. 3 フライパンで豚肉を炒め、塩コショウします
  4. 4 豚肉の色が変わってきたら、キャベツ、しめじを入れ炒めます
  5. 5 中華あじの素を入れ混ぜ合わせます
    2の炒り卵を戻します
  6. 6 火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせます
    再度火をつけ、軽く混ぜ合わせたら完成です

きっかけ

キャベツがたっぷり食べれるので、キャベツの大量消費に作りました‼

おいしくなるコツ

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  • レシピID:1470028394
  • 公開日:2021/07/15
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つくったよレポート(1件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2023/04/01 13:35
    簡単‼豚肉入りキャベツとしめじと卵の中華炒め♡
    作り置きしましたがとっても美味しくてゴハンが進みました♪ありがとうございます

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