材料（２人分）
- 人参
- 1/2本
- きぬさや
- 10個
- 糸こんにゃく
- 1袋
- サラダ油
- 大さじ１
- はちみつ
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 糸こんにゃくは下茹でして、食べやすい長さにカットする。
人参ときぬさやは細切りにする。
-
- 2
-
- サラダ油を引いたフライパンで１を炒め、しんなりしたらはちみつと醤油をかける。
味がなじむまで炒めたら完成。
おいしくなるコツ
糸こんにゃくは下茹ですることで臭みとあくが除去できます。
きっかけ
副菜として作りました。
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