卵、生クリーム不要！簡単カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   パスタは半分に折る。
   タマネギは5mm幅、ハムは1cm幅の短冊切りにする。
   しめじは一口大にほぐす。

2. 2

   鍋にバターをいれ弱火にする。バターがとけたらタマネギ、ハムをいれ中火にかける。タマネギがしんなりしてきたら、しめじとパスタ麺をいれる。

3. 3

   水とコンソメをいれ中火で加熱。麺が柔らかくなるまで煮込む。(だいたい7,8分)

4. 4

   弱火にして、牛乳とチーズをいれとろみがつくまで混ぜ合わせる。
   粗挽き胡椒をかけ、器にもりつけたら完成！