材料（４人分）
- 豚ひき肉
- ２５０ｇ
- 菜の花
- ７０ｇ
- 玉ねぎ
- 小1個（７０ｇ）
- ●卵
- 1個
- ●パン粉
- 大さじ５
- ●塩コショウ
- 少々
- ☆ケチャップ
- 大さじ３
- ☆とんかつソース
- 大さじ２
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎはみじん切りにし、ラップをかけて７００ｗのレンジで1分加熱する
-
- 2
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- 菜の花は色よく茹で、水にとって水気を絞り、細かく刻む
-
- 3
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- ボウルにひき肉、１、２、●を入れてよく混ぜ合わせる
-
- 4
-
- フライパンに油をひき、小判型にした３を並べる。
こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で6~7分焼き、皿に盛り付ける
-
- 5
-
- ４のフライパンに☆を入れて軽く温め、ハンバーグの上からかける
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