子供が喜ぶ！胡瓜と魚肉ソーセージの玉子サラダ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉子
- 4個
- 胡瓜
- 1本
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- カニカマ
- 4本
- ★マヨネーズ
- 大さじ4
- ★醤油
- 小さじ1/2
- ★ブラックペッパー
- お好み
- 塩
- 小さじ1
- パセリ
- お好み
作り方
-
- 1
- 胡瓜を薄く切り、塩をまぶして置いておく
-
- 2
- ゆで卵を作り冷水で冷ます
-
- 3
- カニカマをほぐし、魚肉ソーセージをお好みの形に切る
-
- 4
- 1の胡瓜をしっかり絞り水気を抜く
-
- 5
-
- 茹で卵をボールに入れて軽く潰し、胡瓜，カニカマ，魚肉ソーセージを入れる
-
- 6
- 5に★を入れ混ぜ合わせれば完成！
お皿に盛ってパセリをかけましょう！
おいしくなるコツ
玉子はゴロゴロさせた方が食感が増すので、粗めに崩した方が美味しいです
きっかけ
実家でよく食卓に出ていたので作ってみました
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