身体あたたまる白味噌のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、さっと茹でておく。大根、人参は薄くイチョウ切りにする。

2. 2

   鍋に水3カップを入れ、人参と大根も入れて火にかける。

3. 3

   大根、人参が柔らかくなったら、だしの素を溶かし入れ、一旦、火をとめる。

4. 4

   白味噌を溶かし入れ、再び弱火で温める。

5. 5

   あたたまったら、火をとめてお椀に盛る。

6. 6

   最後に、茹でたほうれん草を、適当な長さに刻み、お椀に盛り付ける。