ホットプレートで簡単☆瓦そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶そばを袋に書いてある時間で茹でる
   (うちはいつもこれですが、めんつゆ付きで茹でてある商品でも大丈夫です^ ^)

2. 2

   1の間に卵をといて、フライパンに流して、錦糸卵をつくる。

3. 3

   油(分量外)を引いたフライパンで、牛コマ肉を炒める

4. 4

   3の肉に火が通ったら、☆の砂糖と醤油を絡めて、取り出しておく

5. 5

   1の麺が茹で上がったらザルにあげる

6. 6

   ホットプレートをあたため、油を引いたところへ5の麺を広げる

7. 7

   麺に焦げ目がついたら、ひっくり返し、2の錦糸卵、4の牛肉を載せ、ネギを散らす

8. 8

   めんつゆにレモンを絞り、召し上がれ！