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豚肉とハンペンとえのきと野菜の餡かけ焼きそば☆ レシピ・作り方

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ミニー7015
ランチに♪

材料（2人分）

焼きそば麺
2玉
胡麻油
大さじ2
◎豚ロース肉
100g
◎キャベツ(ざく切り)
3枚
◎人参(薄切り)
1/4本
◎長ねぎ(斜め切り)
10㎝
◎えのき(半分に切る)
1/4袋
◎ブロッコリー(小房に分ける)
1/4個
ハンペン(1㎝に切る)
1/2枚
サラダ油
大さじ1
★水
400ml
★創味シャンタン
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★甜麺醤
小さじ1
★醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンに胡麻油を入れ、麺を中火で3分程炒めて、皿に盛り付ける。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、◎を中火で2分程炒める。
  3. 3
    2に★を入れ1分程煮て、ハンペンを加え、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみが付いたら、1の上にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2019/10/26
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カテゴリ
あんかけ焼きそば

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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