鶏むねチキンカツ☆福神漬けタルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、塩少々（分量外）で揉んだ後、水にさらし辛味を抜く
   
   福神漬けはみじん切りにする

2. 2

   ゆで卵は殻を剥いてフォークの背で細かく潰す

3. 3

   ２に水気を絞って１と☆を入れて混ぜる

4. 4

   鶏むね肉は縦半分に切る
   
   横から包丁を入れて厚みを半分に開く

5. 5

   塩コショウをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
   
   中火の油でキツネ色になるまで揚げる

6. 6

   ５を食べやすくカットして皿に盛り、３を添える