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一口カツと小松菜人参椎茸のじく炒めとアスパラサラダレシピ・作り方

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夕食に♪

材料（1人分）

豚ロース厚切り肉: 1枚

塩、胡椒: 少々

★小麦粉: 大さじ2

★水: 大さじ1

パン粉: 大さじ3

揚げ油: 適宜

◎人参(千切り): 1/4本

◎椎茸のじく(千切り): 5本分

小松菜(4㎝に切る): 1株

サラダ油: 小さじ1

◇砂糖: 小さじ1/2

◇醤油: 小さじ1/2

△レタス(ちぎる): 1枚

△アスパラ(1分茹でて斜めに切る): 2本

△トマト(櫛切り): 1/4

日清ドレッシングうまくち和風: 大さじ1

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作り方

1

豚肉を3つに切って塩、胡椒し、★を混ぜて付け、パン粉を付けて、170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
2

熱したフライパンにサラダ油を入れ、◎を中火でしんなりするまで炒め、小松菜を加え1分程炒めて◇を加えて混ぜる。
3

器に△を盛り付け、ドレッシングを回しかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2019/10/05

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関連情報

カテゴリ: 夕食の献立（晩御飯）

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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