味付かんぴょうとツルムラサキの和え物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ツルムラサキ
- 80g
- 市販の味付かんぴょう
- 20g
- 酢
- 大さじ2杯
- 砂糖
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- ツルムラサキを熱湯で30秒湯がいたらザルに上げて流水で洗い3センチ長にカットする。
-
- 2
- 味付かんぴょうを2センチ長にカットする。
-
- 3
- 鍋に酢と砂糖と入れて沸騰したら火を止める。
-
- 4
- ①と②と③をあえる。
おいしくなるコツ
味付かんぴょうがあいます。
きっかけ
ツルムラサキがあったので。
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