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炊飯器で簡単◇スパイシー肉団子のトマト煮込み レシピ・作り方

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ゆきのしん
炊飯器を使えばほっとくだけで簡単にできます★
カレー粉を使ってスパイシーに◇

材料（４人分）

合いびき肉
５００ｇ
玉ねぎ
１個
人参
１個
卵
１個
しょうがチューブ
３ｃｍ
片栗粉
大さじ１
パン粉
１カップ
オリーブオイル
小さじ１
カレー粉
小さじ１～２
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
トマト缶
１缶
白ワイン（酒）
大さじ１
塩
小さじ１
砂糖
小さじ１
オリーブオイル
小さじ２
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじんはみじん切り。
    ボールにひき肉、玉ねぎ半量、にんじん半量、卵、しょうが、片栗粉、パン粉、オリーブオイル小１、カレー粉、ナツメグ、塩コショウ少々を入れて混ぜる
  2. 2
    炊飯器の内釜に、玉ねぎとにんじんの残り半量、トマト缶、白ワイン、塩小１、砂糖小１、オリーブオイル小２を入れて混ぜ、１を団子状にして入れる。
  3. 3
    内釜をセットし普通炊きオン。
    ３０分程度たったら一度開けて全体を混ぜて再スタート。
    炊けたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉団子は初めからソースに浸ってなくても大丈夫です。適宜炊飯器の様子をみてかき混ぜてください。 ミキサー等使えばみじん切りも簡単です。 私はパン粉も食パンをミキサーにかけて作ってます。

きっかけ

ミートボール煮込みを炊飯器を使えば簡単にできるかと思い立って。

公開日：2019/09/11
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関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子その他の炊飯器で作る料理トマトソーストマト缶トマト全般
関連キーワード
イタリアン 洋食 炊飯器 簡単
料理名
ミートボールのトマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

ゆきのしん 子あり共働きのゆきのしんです。忙しい中にも簡単でおいしいを目指して日々料理に励んでいます。 みなさんの日々の料理にも参考にしてもらえたらうれしいです。

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