じゃがいものキンピラと豚肉バターソテーと糠漬け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを千切りにし、水にさっとさらして水気を拭き取る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を加えて中火で炒め、じゃがいもが透き通ってきたら、◎を加えて良く混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにバターを入れて中火にし、豚肉を加えて焼き色がつくまで炒め、△を振りかけて混ぜる。

4. 4

   茄子の糠漬けを1㎝に切って、器に盛り付ける。