ワイングラスでおしゃれキウイゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料の確認はお写真をご覧下さい。
   (キウイは今回は2つで十分でした)
   
   ゼラチン5gを
   牛乳用2ｇ
   サイダー用3g
   にわけておきます。
   
   サイダーを常温に戻しておきます。

   

2. 2 牛乳をレンジにかけ2分ほど温めてからゼラチン2ｇを入れてよく混ぜます。

   

3. 3 蜂蜜を適量入れて少し甘くします。
   (はちみつが無理な方はお砂糖を少々入れても大丈夫です)

   

4. 4 はちみつ・ゼラチンを入れ終わり混ぜたら粗熱を撮ってから
   冷蔵庫に入れます。

   

5. 5 キウイ1個を
   1cm角のサイコロ状にカットします。

   

6. 6 耐熱マグカップに先程のサイコロ状にカットしたキウイを入れ
   お砂糖小さじ３を入れ
   ラップをかけて
   レンジで3分

   

7. 7 レンジでチンしている間に
   キウイもう一個を輪切りにして
   星型に抜いていきます。
   (星型じゃなくても可愛いのでＯＫ)

   

8. 8 レンジでチンしたキウイを
   スプーンでよく混ぜ
   とろみが足りなかったら少しお砂糖を足します。
   粗熱をよくとります。
   (簡単なジャムみたいな感じです)

   

9. 9 粗熱をとってる間に
   ゼラチン3gを熱湯で溶かします。
   (火傷しないように気をつけましょう)

   

10. 10 サイダーに溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜてから
    粗熱を取り冷蔵庫に入れていたグラスを取り出し
    星型キウイを入れてから
    サイダーを入れます。

    

11. 11 こんな感じになります。
    上下2色で綺麗ですよね！\( *´•ω•`*)/

    

12. 12 冷蔵庫に入れて固まったら
    粗熱を取ったキウイのジャムを上にかけます。

    

13. 13 完成！！