ピーマンの肉詰めレモンペッパー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分にカットし種を外しておく。

2. 2

   ササミ 玉葱をミキサーなどでミンチにする。
   
   青じそはみじん切りにしておく。
   
   オカラパウダー、卵、パン粉、水の順にボールへ入れこねていく。

3. 3

   ピーマンに詰めていき、最後にレモンペッパーを少々かける。

4. 4

   フライパンでミンチを下にし焼いていき、ある程度火が通ったら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   盛り付け、ｵｲｽﾀｰｿｰｽをかけたら完成です。