タイ風舞茸とニンニクの芽炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石突を取ってほぐし、ニンニクの芽は4～5㎝に切る。生唐辛子を入れる場合はみじん切りに。

2. 2

   ✦のナムプラー、オイスターソース、シーウカオ、酒,生唐辛子（お好み）を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油をひきニンニクの芽を軽く焼き目が付くまで強めの中火で炒める。

4. 4

   強火にして舞茸を入れ２を回しかけさっと炒めて完成。