大豆とニンジンとキャベツのあえもの レシピ・作り方
材料(二人分人分)
- 市販の大豆
- 60g
- キャベツ
- 1枚
- ニンジン
- 30g
- 酢
- 大さじ1杯
- みりん
- 大さじ1杯
- 飾り用レタス
- 1枚
- 飾り用ミニトマト
- 4個
作り方
-
- 1
- キャベツを一口大、ニンジンを千切りにカットする。
-
- 2
- ①を熱湯で30秒湯がいたらザルに上げて水気を切る。
-
- 3
- ②と大豆と酢とみりんをあえる。
-
- 4
- 飾り用のレタスとミニトマトをそえる。
おいしくなるコツ
大豆があいます。
きっかけ
大豆があったので。
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