西京味噌漬け牛ロースステーキでクリスマス☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛肩ロースステーキ用
- 200g
- ★西京味噌
- 大さじ１
- ★シマヤこんぶだしの素
- 少々
- ★酒
- 大さじ１
- ★ニンニクパウダー
- 少々
- ★白醤油
- 小さじ１
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 牛肉の回りに★を混ぜて付け、1時間おく。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、１を入れて、中火で3分、裏返して２分焼く。
-
- 3
- ２を食べ安く切って皿に盛り付け、フライパンに残った汁をかける。
おいしくなるコツ
西京味噌の代わりに合わせ味噌とみりんを混ぜて漬けても良いです☆
きっかけ
ステーキ肉を美味しく食べたくて。