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茄子とほうれん草たまごのスープレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

さっぱり優しい味わいのスープです

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

茄子: 小1本

ほうれん草: ４０ｇ

たまご: 小1個

水: 3カップ

☆鶏がらスープの素: 大さじ１

☆しょうゆ: 小さじ２

☆こしょう: 少々

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作り方

1

ナスは銀杏切りにし水にさらしアク抜きする

ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり、水気を絞って2ｃｍに切る
2

鍋に水となすを入れ、柔らかくなるまで煮る
3

ほうれん草と☆を入れ、煮立ってきたら溶き卵を回し入れる

卵が浮いてきたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2018/11/26

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関連情報

カテゴリ: その他のスープ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/19 12:48

mint74さん、はいさい♪ 朝食のスープに作りました。簡単に作れてとても美味しかったです♡ ご馳走様でした。今月つくレポ１００件までまだ遠いですｗ

ひーじゃーまん

ひーじゃーまんさん、こんばんは♪お試しありがとうございました♪こちらこそいつも素敵レポ感謝です♪つくレポ、頑張ってくださいね～今月100件超えちゃいました^^;

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