鮭の漬け焼きと糠漬けとゆで卵のワンプレート☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鮭の切り身 １切れ
- ★塩麹 小さじ１
- ★醤油 小さじ１
- ★みりん 小さじ１
- ゆで卵を1/4に切る １個
- ごま塩 少々
- ◎きゅうりの糠漬け ５切れ
- ◎茄子の糠漬け ４切れ
作り方
-
1
★を混ぜて鮭を浸け、20分おく。
- 2 １をグリルで10分焼いて、皿に盛り付ける。
- 3 ２の皿に、ゆで卵を盛り付け、ごま塩を振りかける。
- 4 ３に◎を盛り付けて、完成。
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