かぼちゃ天乗せ冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく

2. 2

   フライパンに油を薄くひき、溶いた卵を入れて薄く伸ばす
   
   焼けたら細切りにする

3. 3

   きゅうり、パプリカは細切りにする

4. 4

   かぼちゃは１ｃｍに厚みに切り、レンジで柔らかくする
   
   分量外の天ぷら粉を薄くまぶす

5. 5

   ☆を混ぜ合わせた衣に４をくぐらせ、中火の油でカラリと揚げる

6. 6

   麺は袋の指示通りに茹で、流水で洗ってぬめりをとり、水気を切って皿に盛り付ける
   
   たまご、きゅうり、パプリカ、５を乗せ、１をかける