ししゃものフライ☆大葉タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、塩少々（分量外）で揉み、水にさらし辛味を抜く
   
   ペーパーに包んで水気を絞る

2. 2

   殻を剥いたゆで卵をフォークの背で潰し、１と粗みじん切りにした大葉、☆を入れて混ぜ合わせる

3. 3

   ししゃもに塩コショウをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

4. 4

   中火の油で薄いキツネ色になるまで揚げる
   
   皿に盛り、２を添える