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大葉と豚の醤油麹照り焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
大葉の爽やかな香りでさっぱり感をプラス。

材料（２～３人分）

豚生姜焼き用ロース
３００ｇ
小麦粉
適量
☆みりん
大さじ２
☆醤油麹
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆さとう
小さじ1/2
大葉
4枚
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    豚肉は半分に切り、茶漉しを使って小麦粉を薄くはたく
  2. 2
    油をひいたフライパンで両面こんがりと焼き、☆を入れて、汁気が少なくなるまで絡める
  3. 3
    皿に盛り、千切り大葉を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/03/23
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カテゴリ
豚ロース

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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