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アジフライ☆チリソース添え レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
ピリ辛のチリソースにしてみました。豆板醤の量はお好みで増量してね。
材料(3人分)
あじ
3尾
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
たまご
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
☆水
100cc
☆ケチャップ
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆さとう
小さじ1.5
☆片栗粉
小さじ1.5
☆豆板醤
小さじ1/2~
☆長ネギ(みじん切り)
20g
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作り方
1
鯵は頭と内臓をとって3枚におろす
腹骨、小骨を取り除き、塩コショウをする
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
2
フライパンに☆を入れ、トロミが出るまで火を通す
3
1を中火の油でカラリと揚げる
2を添えて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2018/01/09
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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