簡単★バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみはローストして刻む。
   型にグラシンケースをしく。
   オーブンを180度に予熱する。
   バナナは皮をむきフォークの背などでつぶす。

2. 2

   ボウルに★を上から順に入れ、都度泡立て器でぐるぐる混ぜる。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
   生地を底からとってはいけない置くように混ぜ、練らない、混ぜすぎない。

4. 4

   粉っ気が残ってるくらいのところでくるみとバナナを入れ、同じくさっくり混ぜる。

5. 5

   生地を型に流し入れてトントンし、好みで飾りをのせて、予熱したオーブンで２０分焼く。
   写真の飾りはオレオ、チョコ、かぼちゃの種、スライスアーモンド。

6. 6

   爪楊枝を刺して生地がついてこなければOK。
   型から外し、網にのせて冷ます。