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シャキシャキきゅうりと卵マヨのサンドイッチ* レシピ・作り方

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ミニー7015
さっぱりして美味しいサンドイッチです♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

サンドイッチ用食パン
4枚
マーガリン
小さじ1
きゅうり(群馬県産)
1/2本
ひとつまみ
茹で卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは小口切り、茹で卵はエッグカッターで縦横に切る。
  2. 2
    ボウルにきゅうりと塩ひとつまみ入れて揉み、水気を絞る。
  3. 3
    2に茹で卵とマヨネーズと胡椒を入れ、良く混ぜる。
  4. 4
    パンにマーガリンを薄く塗る。
  5. 5
    4に3を乗せ、残りのパンをかぶせて、食べやすい大きさに切って、完成。

おいしくなるコツ

きゅうりは軽く塩揉みして、水気を絞っておくと、茹で卵に良く絡み、パンが水っぽくならないので、食べやすいです。食欲のない暑い時には、サンドイッチを冷蔵庫に10~20分入れると、より食べやすくなります。

きっかけ

きゅうりを使って、夏ばて防止のサンドイッチを作りたくて。

公開日:2017/07/19

関連情報

カテゴリ
きゅうりサンドイッチ全般

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

つくったよレポート( 1 件)

2017/11/27 10:43
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
美味しそうです♪ つくレポありがとうございました(^-^)/

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