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とうもろこしとリンゴ紫玉ねぎのマリネ風サラダ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
旬のとうもろこしを大きめに切って入れてみました。甘酸っぱい寿司酢でサッパリいただきます。
材料(2人分)
とうもろこし(栃木県産)
1/2本
紫玉ねぎ(茨城県産)
50g
りんご
1/4個
豆苗
3g
☆寿司酢
大さじ1.5
☆サラダ油
大さじ1/2
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作り方
1
とうもろこしは茹でて包丁で実を切り落とす
2
紫玉ねぎは薄くスライスし水にさらし辛味を抜き、水気を切る
リンゴは皮つきのまま薄い銀杏切りにする
3
ボウルに1と2と☆を入れて混ぜあわせ、皿に盛り、食べやすい長さに切った豆苗を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食欲の落ちる夏も寿司酢の酸味でさっぱり食べやすくしました。
きっかけ
あるもので
公開日:2017/07/05
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mint✩(返レポお休み中)
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