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茄子と竹輪ピーマンの麺つゆ炒め煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
めんつゆで簡単味付け。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

茄子
2本（２００ｇ）
ちくわ
3本
ピーマン
2個
☆水
１００ｃｃ
☆めんつゆ
大さじ１．５
☆さとう
小さじ1/2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    茄子はヘタをとり、縦に4等分に切る。

    厚さ2センチの斜め切りにし水にさらしアク抜きする
  2. 2
    ピーマンは一口大に切る

    竹輪は斜め切りにする
  3. 3
    油をひいたフライパンに茄子を入れ、柔らかくなるまで炒める
  4. 4
    ピーマンと竹輪を加え、さらに炒め、☆の調味料を入れる

    汁気がなくなるまで炒め煮にする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2017/06/17
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関連情報

カテゴリ
なす全般ピーマンちくわ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/05/15 17:43
にんじんも入れてみました！簡単でした！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
もぐもぐごはんさん、こんばんは♪赤が入ると彩りがグンとアップしますネ！とっても美味しそうに作っていただきありがとうございました。素敵なレポート感謝です(^-^)

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