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さつまいもとピーマンのカレーマヨトーストレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

ふわっとカレーの香り。

材料（１人分）

食パン: 1枚

さつまいも（茨城県産）: ５０ｇ

ピーマン（宮崎県産）: 小1個

☆マヨネーズ: 大さじ１

☆カレーパウダー: ３～４振り

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作り方

1

水にさらしアク抜きしたさつまいもはレンジで柔らかくし1ｃｍ角に切る

ピーマンは5ミリ角に切り、レンジで40秒加熱する
2

１に☆を入れて混ぜ合わせる

こんがり焼いた食パンに乗せて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子供さんが苦手なピーマンは小さく切って。甘いさつまいもとカレー味でピーマンの苦味や青臭さを和らげてみました。

きっかけ

ぱくぱくベジレシピ

公開日：2017/03/31

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関連情報

カテゴリ: さつまいも食パンピーマン

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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