ポテトとほうれん草ひき肉入りオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は硬めに茹で、冷水にとり水気を絞って１．５ｃｍに切る
   
   玉ねぎは１ｃｍ大に切る

2. 2

   油をひいたフライパンにひき肉と玉ねぎを入れて炒める

3. 3

   冷凍ポテト、ほうれん草の順に加え、さっと炒める

4. 4

   卵を溶き、☆を入れて混ぜ合わせ３を加えてさっくり混ぜる

5. 5

   フライパンに油を足し、4を流し入れ、蓋をし卵の表面が固まるまで弱火で蒸し焼きにする
   
   裏返し、１～２分焼く
   
   食べやすい大きさに切って皿に盛りケチャップをかける。