土佐ぶんたんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天地を切ります。

2. 2

   外の皮を厚めに剥いて、写真のようにV字型にカットします。

3. 3

   親指を入れて身を持ち上げます。

4. 4

   手で写真のように剥ぎとります。一応ぶんたんの剥き方です。

5. 5

   こんな感じで剥きます。

6. 6

   レタスを細かくちぎり、キュウリをスライス、人参の千切り、ミニトマト2分の1カット、玉ねぎスライス、レッドオニオンスライス、ベビーリーフを混ぜてぶんたんをちぎり、盛り付けます。完成！