ほうれん草と白髪ネギと一緒に☆鶏手羽元の塩麹照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は色よく茹で、冷水にとって水気を絞り4センチに切る

2. 2

   長ネギは長さを５ｃｍに切り、縦に切り目を入れ芯を取り出す
   
   外側の白い部分を重ねて、繊維に沿って千切りにし冷水に放ちシャキッとさせる
   
   ＊余った芯は味噌汁などに使いましょう

3. 3

   鍋に☆と手羽元を入れ、蓋をずらし、タレがとろりとするまで弱火で１５～20分煮る

4. 4

   ほうれん草を皿に敷き詰め、３をタレごと乗せる
   
   ２を散らして完成です。