簡単♡彩りきれい にんじん&ゆで卵サラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- にんじん
- 小2本
- 卵
- 2個
- レタスやサラダ菜(あれば、なくても可)
- 1枚
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- にんじんをスライサーか包丁で細長くスライスします。そして、シリコンスチーマーで柔らかくなるまでレンジでチンします。
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- 2
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- 卵を茹でます。半熟でなく、しっかり火を通します。そして、ゆで卵の殻を剥き、お好みの大きさに潰します。
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- 3
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- マヨネーズと塩胡椒を入れ、混ぜたら出来上がり♪お好みでマヨネーズの量は調節してみてください!
レタスがあれば、下に敷くと彩りも更にきれいになり、お皿がマヨネーズで汚れにくくなります
おいしくなるコツ
食べる前に、マヨネーズを混ぜます。混ぜてから時間が経つと、マヨネーズがベチャっとしてしまいます…
きっかけ
家にあるもので彩りきれいな一品を作りたくて!
関連情報
- カテゴリ
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ゆで卵にんじん
- 料理名
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簡単♡彩りきれい にんじん&ゆで卵サラダ