ブロッコリーと長いも豚肉のあっさり炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブロッコリー
- ２００ｇ
- 長いも
- ２００ｇ
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●しょうゆ・料理酒・片栗粉
- 各小さじ１
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ☆料理酒
- 小さじ１
- ☆塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる
-
- 2
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- 長いもは皮を剥き、厚さ１cmに半月切りにし、５００Wのレンジ３分チンする
豚は食べやすく切り、●を揉み込む
-
- 3
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- 油をひいたフライパンに豚を入れて炒める
豚の色が変わったら長いもを加え、薄く焼き色がつくまで炒める
-
- 4
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- １を加え、☆で調味する
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