なすとおくらと高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとおくらを5ミリ厚さにカットして400ccの水を沸騰させて中に入れる。

2. 2

   高野豆腐に熱湯【分量外】を少量かけてひたひたにして、柔らかくなったら熱湯の中に入れる。

3. 3

   なすとおくらと高野豆腐が入りひと煮立ちしたら、火を止めて味噌をといてひと煮立ちさせる。