サンマの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの内蔵を取り除き、4当分に切ったら圧力鍋に並べて醤油、砂糖、みりん、酒、水、生姜を入れて蓋をします。

2. 2

   高圧で火にかけ、圧がかかったら、弱火にして20分そのままにします。

3. 3

   20分経ったら火を消して、圧が抜けるのを待って出来上がり。