ナスとえのきの味噌汁＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切って、櫛切り、えのき茸は石突きを取り、2㎝に切る。

2. 2

   鍋にだし汁、なす、えのき茸を入れ、なすが透き通るまで2分くらい煮る。

3. 3

   2に味噌を溶かし入れ、火を止め、お椀に盛りつける。