切り昆布と万願寺唐辛子がんもさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生切り昆布
- ９０ｇ
- がんもどき
- 小４個（１００ｇ）
- さつまあげ
- ２枚（１００ｇ）
- 万願寺とうがらし
- ８０ｇ
- ☆水
- １カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆さとう
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 切り昆布は食べやすい長さに切る
-
- 2
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- さつまあげ、がんもどきは一口大に切る
万願寺唐辛子は一口大の斜め切りにし、種を取り除く
-
- 3
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- 鍋に切り昆布、さつまあげ、がんもどき、☆を入れ、蓋をし１０分煮る
-
- 4
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- 万願寺とうがらしを加え、途中上下を入れ替えながら蓋をして５分煮る
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